В момента голям брой породи говеда като цяло, и по-специално крави, са „експлоатирани“в света. Те се подразделят на млечни и месни и се смята, че най-много мляко могат да произведат кравите Ayshirsie, които са доста разпространени в руските региони, разположени в европейската част на страната.
Инструкции
Етап 1
Кравите Айшир перфектно понасят промяна на околната среда и се адаптират добре към новите условия, не са особено причудливи към най-грубите фуражи. Млечността на едно животно може да достигне 5000 килограма мляко с максимално съдържание на мазнини 4-4,2% годишно, а средният показател обикновено е фиксиран на ниво 4500-4600 килограма със средно съдържание на мазнини 3,5-3,8%.
Стъпка 2
За първи път този вид крава е официално регистриран през 1862 г. в шотландския окръг Айршир. След това се разпространява доста бързо във Финландия, Германия и Франция, а също така е представен в САЩ, Канада и Австралия. Приблизително от края на 19 век породата Айшир започва бързо да набира популярност в тогавашната Руска империя.
Стъпка 3
И сега фабрики за разплод, специализирани в отглеждането на такива крави, съществуват в районите на Ленинград, Ярославъл, Москва, Тула, Вологда, Новгород и Киров в съвременна Русия, както и в Карелия, Краснодарския край и Република Коми. По този начин Русия се нарежда на второ място в света по брой на кравите Айшир в света. Това са около 90 хиляди животни, или 2, 8% от общия брой на "айширите" на цялата планета. По този показател страната е на второ място след Финландия: 140 хиляди крави Айшир.
Стъпка 4
Средното тегло на животно от този вид е около 550-590 килограма. Обичайните за нея цветове са червени или пъстри петна. Главата на кравата е много лека и доста красива, а рогата са тънки и големи, насочени отначало леко встрани, а след това нагоре. Такава структура на рогата в говедовъдството се нарича лироподобна. Гърбът на животните е доста широк и прав, а самото тяло е късо. Вимето на кравата Айшир е силно изразено с размери, характерни за млечните говеда, с форма на купа. Зърната са разположени широко, средно големи.
Стъпка 5
Голямата популярност на тази порода говеда се дължи на постоянството на млечността, което, естествено, е високо ценено в земеделието и млечната индустрия. Освен това съдържанието на соматични клетки в животинското мляко е ниско. Кравите са продуктивни както по отношение на млечността, така и по отношение на репродукцията от доста дълго време. Телят се много лесно и имат активен темперамент.
