Кравите са едни от най-често срещаните представители на говедата. Те дават на хората мляко, допринасят за производството на домашно масло, извара и дори сирене. Трудно е да се надцени пълната стойност на кравата за домашно земеделие.
Кръстосаният вид, който се появи за първи път в необятната Англия, е една от най-продуктивните породи. Кравите от Джърси се отличават с високо съдържание на мазнини в млякото и млечните продукти, което може да достигне шест процента, а понякога и повече.
В повечето случаи мъжко трико се кръстосва с други породи, за да се увеличи маслеността и насищането на крайния продукт. Много фермери предпочитат да имат поне двама представители на тази порода в задния си двор за развитието на конституцията и плодородието.
Тази порода е млечна, така че няма смисъл да се говори за специфичното тегло. Поради смесения си характер, такива крави често претърпяват външни промени поради постоянно развитие, което има както положителни, така и отрицателни страни във вената си.
Поради високото съдържание на мазнини в млякото, на повърхността се появяват жълти съсиреци, които отличават тази порода в крайния продукт от останалите представители.
Също така е важно да се отбележи значително количество млечност. Това е повече от три хиляди килограма годишно на глава. Въпреки това, както вече споменахме, триковата крава значително отстъпва по отношение на качеството на месото, тъй като принадлежи към млечните крави.
