Развъждането на добитък у дома дава възможност на селяните не само да осигуряват месо на семействата си, но и да получават добри доходи. Свинете с право се считат за едни от най-непретенциозните и бързо растящи животни.
Освен отличен вкус, свинското месо има и много полезни свойства. Свинското месо съдържа максимално количество пълноценни протеини, желязо, минерали, то се усвоява лесно от човешкото тяло и е изключително вкусно. Консервираното свинско месо и пушените меса се съхраняват много по-дълго, не се променят или губят вкуса си. Можете да получите добро наддаване на тегло на прасе при угояване, спазвайки прости правила и обръщайки дължимото внимание на всеки индивид от много ранна възраст. Успехът на свиневъдството зависи от качеството на отглеждането на прасенца и от правилния избор на тяхната порода.
Как да изберем порода прасенца
При избора на порода прасенца е необходимо да се вземе предвид в каква климатична зона ще живеят. Най-оптималното за размножаване в Русия е така нареченото "Бяло прасе". Развива се добре и дава добро наддаване на тегло при всеки климат, понася добре както студа, така и летните жеги. Втората по популярност порода свине, отглеждани в Естония, е Бекон Ландрас.
Освен това, какъв вид продукт се очаква да бъде получен от тях, е от голямо значение при избора на порода прасенца за отглеждане в домашни условия. Ако „Бяло прасе“се отличава с еднакво съотношение на месо и свинска мас, то „Ландрас“е бекон месо с минимално съдържание на мазни пластове.
Отглеждане на прасенца през първия месец от живота
Веднага след опоросяването, в продължение на поне 30 дни, прасенцата се кърмят и живеят със свинята. Въвеждането на допълващи храни нарочно, като правило, не се практикува. След достигане на възраст от две седмици прасенцата започват да проявяват интерес към фуража на свине майката. От този период е възможно да се приготвя течна храна за тях на основата на краве мляко и комбинирани фуражи от растителен произход с минерални добавки. Кормилото за прасенца трябва винаги да бъде чисто и свежо.
Отглеждане на прасенца след спиране на кърменето
След като прасенцата навършат един месец, кърменето може да бъде прекратено. Само свинете са останали само слаби и слабо развити индивиди. Така наречените отбиващи се прехвърлят в отделна суха и чиста, добре проветрива, но без течност стая. Подът трябва да бъде покрит със суха слама, отпадъчните продукти и остатъците от фураж се отстраняват редовно. Инсталирани са две корита за хранене на прасенца - за вода и фуражна смес. В началния етап комбинираният фураж се накисва с вода и след адаптация прасенцата се прехвърлят в сух продукт. Зеленчуци като картофи, тиква или тиква постепенно се въвеждат в диетата на прасенцата. Не е необходимо да ги готвите, просто ги накълцайте.
